千百年来，人们没有放弃对鲜美荔枝的执念与追求。今天，生鲜供应链创新，网上购物线下快递。保鲜是荔枝的千古难题，中国成功研发出世界首例“低温快速微冻技术”，亮“荔”新技术驱虫不打药，好果酿好酒“荔”链创精品，产业链条不断延伸。

穿越“快递”的时光隧道，说古道今讲述在中华古老的这块国土上的流芳千古的典故，与今天新兴行业的使命与思想的共同之处，生鲜供应链创新，产业链条不断延伸，乐于被吸引与分享。通过“快递”荔枝典型事件，描绘 “保鲜水果”物流过程，有着“配送快递化”非同一般的艺术手法与效果。古言绝句描绘当时“驿站”在“快递”、“保鲜”、“门对门”、“宅配”、“端对端”过程的经典之作，可以从中看出“生鲜食品供应链”在古代的文化作品中传承。

妃子笑原产于广州市郊、从化、增城、花都、广东的中山、东莞、南海、顺德、江门、高州、宝安南头，广西，台湾，海南等地均有种植。妃子笑其由来是这样的：杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广等地。但唐朝的都城却在长安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”“生鲜食品供应链”在古代的应用流程，唐玄宗为了杨贵妃采用用快递日夜不停地运送，常常味道不变就已达京师。今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名的。

生鲜食品为达到保鲜的目的，要求快速进入消费终端，中间的环节越少越好，因为生鲜食品的新鲜度和食用安全性就是其价值所在。生鲜食品最重要同时难度最大的一类商品，它主要是指人们日常生活中所消费的农副产品，主要包括蔬菜、水果、水产、肉类等。供应链上、中、下环间效益与效率、管理与技术创新与应用，比一般产品与业态供应链而言难度大、并面临方方面面的考量。

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